Informacije

Najstariji restorani u Evropi

Najstariji restorani u Evropi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kada putuju po Evropi, turisti će se zasigurno htjeti upoznati s domaćom kuhinjom. Stoga vrijedi provjeriti popis najstarijih ustanova na kontinentu.

Sobrino de Botin, Madrid, Španija. Ovo poduzeće ušlo je u Guinnessovu knjigu rekorda kao najstariji restoran na svijetu sa neprekidnim radom. Institucija se pojavila u glavnom gradu Španije 1725. godine. Tada se pojavila velika kamena pećnica koja i danas radi. U početku je to bila samo gostionica u gostionici, koja se na kraju pretvorila u neovisan kafić. Kažu da je nekad nepoznati umjetnik-početnik Francisco Goya radio kao konobar ovdje. Sredinom prošlog stoljeća restoran je posjetio Ernesto Hemingway. On je ovekovečio slavnu ustanovu u svom romanu Sunce takođe izlazi. Iako je restoran vrlo popularan kod turista, hrana je ovdje zapravo prilično dobra. Iz asortimana jela vrijedno je istaknuti cordero asado - nježnu pečenu janjetinu.

St. Peter Stiftskeller, Salzburg, Austrija. Ovaj "podrum manastira Svetog Petra" polaže pravo da se zove najstariji restoran u Evropi. Njeni sadašnji vlasnici tvrde da se naselje pojavilo u manastiru vrlo davno. Prvo spominjanje onoga što su ovdje jeli datira iz 803. godine. Moto modernog restorana je „Gostoljubivost 1200 godina“. Međutim, ne postoje dokumentarni dokazi da ta institucija djeluje kontinuirano svih ovih godina. Danas restoran nudi samostansku kuhinju, zamjetno preobraženu maštu kuhara. Uprkos visokim cijenama, turisti su zadovoljni kvalitetom hrane i uslugom.

La Tour d'Argent, Pariz, Francuska. Ova institucija bori se za pravo da bude nazvana najstarijom u glavnom gradu Francuske. Srebrni toranj nalazi se u latinoj četvrti. Vlasnici restorana tvrde da se otvorio krajem 16. vijeka. Samo u pisanim izvorima prvo pominjanje o njemu nalazimo tek krajem 19. vijeka. Danas je Srebrni toranj uistinu legendarna institucija za Pariz. Restoran je poznat po jedinstvenoj kolekciji vina koja uključuje oko pola miliona boca. Vinska knjiga teži samo 5 kilograma. Jelo s potpisom kuće je patka kuhana u vlastitoj krvi. Ovdje su ga jele mnoge poznate ličnosti, od Charlieja Chaplina do Vladimira Putina. Samo za pravo da posjetite povijesno mjesto i uživate u usluzi i jelima francuske kuhinje, morat ćete se odvojiti.

Le Procope, Pariz, Francuska. Ovo osnivanje zvanično se smatra najstarijim u francuskoj prestonici. Restoran Le Procope otvorio je 1686. godine rođeni Sicilija, Francesco Procopio. Istorija ovog mjesta doslovno je puna zanimljivih događaja. Prije svega, žene nisu bile dozvoljene ovdje preko sto godina. Restoran je poznat po vrhunskim eksperimentiranjima, zamalo prvi put u Parizu su počeli da pripremaju kafu, a zatim su počeli da poslužuju smrznuti šlag, koji se kasnije pretvorio u čuvenu deliciju - sladoled. Restoran je bio omiljeno mjesto slobodoumnih mislilaca i intelektualaca. Voltaire je volio sjediti u Le Procopeu, ispijajući četrdeset šalica kave na dan. Danas je njegov sto dostupan naručiti. Restoran pamte filozof Diderot, revolucionari Danton i Marat. A mladi poručnik Bonaparte ostavio je ovdje svoj šešir kao zalog.

A La Petite Chaise, Pariz, Francuska. Ova skromna ustanova također se može pohvaliti svojim godinama. Restoran se nalazi u kući staroj 400 godina. Od 1660. godine tamo su se prodavala francuska vina, a nudila se i predjelo. Tako se na ovom mjestu rodila kafana. Legende kažu da ga je poznati detektiv Vidocq u 19. stoljeću često posjećivao, čak je i ovdje vršio neka od visokih uhićenja. Stoga bi turistički turisti definitivno trebali posjetiti ovo mjesto. Kaže se da poslužuje najbolju luk od luka u Parizu i janjetinu. Unutra vlada suzdržana klasična unutrašnjost, a cijene ne grizu. Poslovni pregovori se često održavaju u restoranu na ručku.

Zur Letzten Instanz, Berlin, Njemačka. Niko ne osporava činjenicu da je Zur Letzten Instanz najstariji restoran u Berlinu. Ostaje nam samo da saznamo u kojoj je godini otvorena. Restoran se spominje u dokumentima koji datiraju iz 1621. godine, ali vlasnici tvrde da je njihovo osnivanje u to doba postojalo najmanje pola stoljeća. Ovo je moderno ime "Last Resort" ovo mjesto dobilo tek 1924. godine. Činjenica je da je u blizini bila i sudnica i groblje. Sa čime se tačno ime povezuje ostaje nepoznato. Legenda kaže da su na dvoru dva seljaka imala dugo suđenje, a u restoranu su po čašu piva napokon sklopili sporazumni sporazum. Restoran se pojavio i u domaćem kinu, pod natpisom “Grubi Gottlieb”, publika ga je videla u kaseti “Sedamnaest trenutaka proljeća”. Unutrašnji ukras podseća na kafanu, unutra ima mesta za 120 gostiju. Tu je i pivski vrt za 50 osoba.

Pravila, London, Velika Britanija. Najstariji restoran u Londonu smješten je u tipičnoj kući britanskog stila. Prvi posjetioci došli su ovdje još davne 1798. godine, u početku je to bio bar ostrige. Institucija je dobila stotinu godina kasnije skandaloznu slavu, ovdje se kralj Edward VII susreo sa svojim brojnim djevojkama. Danas je preživjela soba u kojoj se monarh prepustio svojim zaljubljenim zadovoljstvima. Još jedna atrakcija ustanove je soba Charlesa Dickensa, koji je ovdje volio ručati. Ustanovu je takođe često posećivao poznati obaveštajni oficir i pisac Graham Greene. Gostima restorana savjetuje se da ne filozofiraju oko izbora jela i naruče nešto izvorno englesko - puding ili pita. Ljubiteljima raznih jela možemo savjetovati da probaju najbolju Windsor supu u gradu, jerebu napunjenu orasima i sušenim marelicama, paštetama i divljači. Unutrašnjost podsjeća na viktorijanski dvorac. Zidovi su okačeni otiscima i slikama. Pravila su postala mjesto susreta boemske londonske javnosti gdje možete susresti umjetnike, dizajnere, modele.

Tavares Rico, Lisabon, Portugal. Ovo je najskuplji i šik lokal u gradu, a ujedno i najstariji. Pojavila se na karti Lisabona krajem 18. vijeka. Restoran je dobio Michelinovu zvijezdu za kvalitetu svoje evropske kuhinje. Ali to je ono što određuje visoke cijene u osnivanju. Ovde možete uživati ​​ne samo u hrani, već i u enterijeru. Zrcala i zidna ogledala vladaju svuda, a ogromni kristalni lusteri vise sa stropa. Samo bi gosti trebali znati da je bolje naručiti neko jelo unaprijed.

U Fleku, Prag, Češka. Glavni grad Češke odavno zna mnogo o ukusnoj hrani. Nekoliko restorana ovdje se boji za pravo da se nazovu najstarijim u gradu. Slobodno možemo reći da je najpopularniji praški restoran U Fleku. Na pivari se pojavila kafana koja djeluje od 1499. godine. 1762. godine pivovaru je kupio Jacob Flekowski, koji joj je dao i današnje ime. Na ovom mjestu još uvijek možete naručiti markirano tamno 13% pivo, ovdje se uglavnom nudi samo ova vrsta pića. Češki knedle, gulaš ili sir savršeni su kao zalogaj. Međutim, brojni turisti mogu pokvariti zadovoljstvo hrane. Oni koji se ovdje odluče večerati, morat će slušati izvedbu folklornog ansambla i harmoniku. Kapacitet paba je impresivan - oko 1200 ljudi. Istovremeno, cijene su ovdje veće nego u ostalim sličnim objektima u Pragu, a pivo se pije u porcijama ne u pola litre, nego u 400 grama.

Zum Franziskaner, Stockholm, Švedska. Ovaj restoran je najstariji u Švedskoj. Godine 1421. osnovali su ga u Stockholmu njemački franjevci. Danas turisti mogu sjediti u prostranim dvoranama i naručiti jelo iz pretežno njemačke kuhinje. Obično ljudi biraju kobasice s pivom. Ali gurmani ne dolaze ovdje, glavni gosti su turisti. Na kraju krajeva, glavna stvar ovdje je povijest. Sama hrana nije baš ukusna, a cijene su zastrašujuće. Mnogi se jednostavno fotografiraju na pozadini upečatljive fasade i kreću dalje.

Hostaria dell'Orso, Rim, Italija. Italija je sama sposobna osvojiti gastronome, a takvi restorani pravi su biseri zemlje. Hostaria dell'Orso nalazi se u zgradi koja potiče iz 13. veka. Prema legendi, Dante Alighieri boravio je u ovom restoranu, a strogi papa Bonifacije VIII, pjesnikov zakleti neprijatelj, večerao je ovdje. Veliki pisac François Rabelais i ideolog sebičnosti, filozof Michel Montaigne obožavao je goziti u Hostaria dell'Orso. Danas poznati restoran nudi blagovaonicu u romantičnom klasičnom okruženju. Ovdje često zvuči živa klavirska muzika. Unutrašnjost je ukrašena stilskim elementima i slikama. Kuhinja je uglavnom talijanska, koriste se najsvežiji sastojci. Restoran često posjećuju bračni parovi.


Pogledajte video: novi pazar - RAD. HD Ratko Mladic (Avgust 2022).