Informacije

Banane

Banane



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Banane su egzotično voće. Ali banana je drevna kultivisana osoba.

Oni su sa malejskog arhipelaga došli u Indiju. A u drugoj polovici 19. stoljeća pojavila se čitava industrija banana - počele su se transportirati u zemlje s umjerenom klimom.

Banane se postepeno šire po cijelom svijetu, što danas vidimo. U mnogim zemljama banane su osnovna namirnica.

Ne samo da je hranjivo voće, već ima i mnoga korisna svojstva. Treba ih uzeti u obzir.

Bananski mitovi

Sve su banane iste. Ispada da se u svijetu uzgaja više od pola hiljade sorti banana, ali nisu sve jestive. Općina La Lima u Hondurasu ima čak i najveću kolekciju banana na svijetu. Ima preko 470 sorti. Istorijski su sve proizvedene iz tri vrste: Maclayeva banana, šiljasta banana i Balbis banana. Banane se razlikuju ne samo u veličini i načinu rasta, već i po boji. Na primjer, zelena banana općenito je nejestiva sirova, pravi se u čipsu i kuhana. Tu su i crvene banane. A one banane koje obično vidimo na policama pripadaju sorti robusta maurice.

Danas su sve banane genetski modifikovane. Ljudi su se toliko plašili GMO proizvoda da se čak i banane smatraju "umjetnim". Zapravo su ljudi zaista naučili kako uzgajati genetski modificirane banane. Prvi usjev je skupljen 2010. godine, ali dogodio se u Australiji. Glavni dobavljač (oko 90%) banana na rusko tržište je Ekvador. A ciklona koja je u februaru 2011. godine prošla u Australiji uništila je oko 90% usjeva banane. Dakle, ili se priroda ili više sile brinule o nama. Korištenje novih tehnologija u uzgoju banana bilo je usmjereno na povećanje broja minerala i vitamina za daljnju primjenu u afričkim zemljama. Prvi rezultati bili su nevjerovatni. Barem jedna grupa gena je radila, što je rezultiralo povećanjem vitamina A u bananama.

Prejedanje banana dovodi do visokog nivoa šećera u krvi. Kao i drugo voće, i banana sadrži pektine i prirodne šećere. Međutim, njihov udio nije tako velik kao, na primjer, u dinjama i jagodama, sa stopama od 13% i 15%. A banane mogu povećati razinu šećera u krvi za ne više od 0,5-1,2%. Dakle, par banana dnevno neće dati tijelu dovoljno šećera da pogorša stanje gušterače.

Prejedanje banana može dovesti do predoziranja kalijem. Banane su zaista prvaci po sadržaju kalija. Svako zrelo voće sadrži oko 1100 mg ovog elementa. Međutim, u takvom prirodnom obliku ne šteti zdravlju. Štaviše, odrasla osoba može usvojiti samo 60-65% kalijuma koji se sadrži u banani.

Banane sprečavaju gubitak kilograma. Vjeruje se da bi se oni koji su na dijeti trebali odreći banana. Razlog ovog mita je slatkoća voća. Zbog toga se čini da vam banane pomažu u dobijanju kilograma. U stvari, tipična prosječna banana sadrži samo 95 kalorija. Ovo voće sadrži polisaharidne balastne supstance. Naše se tijelo ne probavlja ili apsorbuje, ali daju osjećaj sitosti.

Banane ne izazivaju alergije. Ali ta je tvrdnja tačna. Banane su korisne jer nisu alergeni. Zbog toga se ovo voće može uključiti u ishranu male djece. U usporedbi s istim jagodama, rizik od alergijske reakcije svodi se na nulu.

Banane su afrodizijaci. Banana je isti afrodizijak kao i drugo voće - kruške, trešnje. Među ostalim jelima romantične večere, banana izgleda prirodno, ali ovdje oblik voća igra više ulogu, nego njegov unutarnji sastav. Banana nema naročitog uticaja na proizvodnju spolnih hormona. Ali sadrži mnogo pantotenske kiseline (vitamin B5) koji stimulira mozak i povećava sposobnost psihe da izdrži različite stresove. Zbog toga se preporučuje jesti bananu prije početka napornog sesija.

Banane su odličan lijek protiv mamurluka. Ta je tvrdnja samo upola tačna. Banane mogu samo privremeno odgoditi neizbježne simptome mamurluka, pa ih ne treba smatrati čudesnom spasilačkom panaceom. Zahvaljujući fruktoznoj veže se labudno ulje, ali je za pojačavanje efekta potreban i vitamin "C". Samo banana uopće nije kisela, pa će se s vremenom vratiti i glavobolja i mučnina.

Nezrele banane su odličan kozmetički proizvod. I ta je izjava tačna. Nezrele banane imaju glikozide i linolnu kiselinu koje se mogu koristiti u maskama i pilingu. Ove tvari daju omekšavajući i tonik efekat. Grube i nezrele banane savršeni su ne samo za masnu kožu, već pomažu i kod dermatitisa.

Banane su potpuno bezopasne. Koliko god ne bih volio da vidim savršeno voće u banani, nije. I iako je popis njegovih blagodati zaista impresivan, ipak postoje neke neugodne posljedice jedenja banana. Glavni je nadimanje. Ali to se može izbjeći ako banane jedete samo sat vremena nakon obroka i, osim toga, ne pijete vodu. Bolje je ograničiti konzumiranje banana na one koji ne vode naročito aktivan način života. Problem je što se banane sporo probavljaju, što može dovesti do debljanja. Još jedna karakteristika banana je mogućnost povećanja viskoznosti krvi. Zato je bolje odbiti takvu hranu onima koji se oporavljaju od moždanog ili srčanog udara.

Banane rastu na dlanovima. U prirodi nema takvih palmi na kojima bi banane rasle, a nema drugih stabala. Stvar je u tome da su banane, poput ananasa, usput, plodovi biljke. Visina može doseći 9 metara, što je bio razlog pogreške. Mi se u biti bavimo bobicama. Divlje banane koje još uvijek postoje u jugoistočnoj Aziji imaju velike i tvrde sjemenke i malo celuloze. Čovjek je s druge strane pripitomio sortu i počeo saditi one banane koje nemaju sjeme ali su mnogo više mesnate.

Banane se uzgajaju u južnim zemljama. Malo ljudi zna da najveći proizvođač banana u Evropi nisu južna Italija i Španija, već sjeverni Island. Ovdje se ovo voće uzgaja u ogromnim plastenicima, koji se zagrijavaju geotermalnim izvorima. Ali samo dva stepena odavde je polarni krug!

Za skladištenje banana nema posebnih zahtjeva. Važno je zapamtiti da će čuvanje banana na sobnoj temperaturi prerano pocrniti. Bolje da je stavite u frižider. Tamo će plod sazrijevati mnogo sporije i pokvariti se kasnije.

Da bi povećali rok trajanja banana, u supermarketima se tretiraju posebnim plinom. Danas gotovo svi dobavljači egzotičnog voća koriste neka vrsta hemijskih sredstava za dugotrajno skladištenje takvih proizvoda. Banane se tretiraju posebnim prahom koji sprečava zrenje. One banane koje se izvoze uglavnom se beru dok su još zelene. Dok takvo voće ne stigne do odredišne ​​zemlje, dok legnu na police trgovina, tek će imati vremena za sazrijevanje. Neki dobavljači također posipaju formalin bananama u posudama, što interferira s raspadanjem tkiva. A onda su proizvodi također umotani u gusti sloj tkanine. Kad banane stignu u supermarket, formalin se ispere. Zato treba pripaziti na vlažne banane. Uostalom, njihova upotreba može biti jednostavno nesigurna.


Pogledajte video: Tumhe Apna Saathi Banane Full Song. Pyar Jhukta Nahin. Mithun Chakraborty, Padmini (Avgust 2022).