Informacije

Jabuka

Jabuka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jabuka je višestruko sjeme voća s nešokantnim plodom niza biljaka porodice Rosaceae. Jabuke se i dalje nalaze u divljini u svojoj domovini - modernom teritoriju Kazahstana i Kirgizije. Njihova veličina, ovisno o vrsti, može varirati od malog graška do kuglice promjera 15 centimetara.

Uobičajeno je razlikovati sorte jabuka prema njihovom vremenu zrenja - ljeto, jesen, zima. Jabuke sadrže organske kiseline (jabučna, vinska, limunska), šećere (glukoza, saharoza, itd.), Vitamine C, E, A, B1, B2, karoten, tanine i pektinske supstance, elemente u tragovima (gvožđe, magnezijum, kalcijum, kalijum , fosfor, natrijum), esencijalno ulje.

Apple mitovi

Svi mogu jesti jabuke. Osobe s poremećajima probavnog sustava, ovisno o medicinskim indikacijama, trebaju odabrati sorte jabuka koje su najprikladnije za njihova svojstva. Dakle, kod gastritisa je najbolje jesti slatke i kisele jabuke, a s akutnim kolitisom - slatke. Sirove jabuke su općenito kontraindicirane kod čira - najbolje je zamijeniti ih pečenim ili ukiseljenim voćem.

Jabuke je najbolje jesti sirove. Istinito. Tijekom termičke obrade gube i do 70 posto korisnih svojstava.

Kora jabuke je vrlo zdrava. Jabuka srednje veličine sa kožom sadrži 3,5 grama. nerastvorljivih vlakana (organizam treba konzumirati 35 grama dnevno), koji uklanjaju holesterol iz krvi. Ostala vlakna, već rastvorljiva, nazvana pektin, pomažu u izbacivanju viška holesterola iz jetre. Jabukova korica sadrži i značajnu količinu antioksidansa kvercetina, koji u kombinaciji s vitaminom C sprečava slobodne radikale da naštete tijelu, pa je, prema tome, zaštiti od malignih tumora (raka).

Jabučne kosti su opasne. Djelomično. Sjemenke jabuke sadrže opasnu cijanovodičnu kiselinu, tako da možete pojesti najviše 3-4 sjemenke dnevno. Međutim, ako vam je potreban jod sadržan u sjemenkama tih „nebeskih“ plodova, tada će navedena norma pokriti potrebe tijela za jodom gotovo 100 posto.

Zelene jabuke su zdravije od crvenih. U stvari, oni sadrže red veće količine vitamina C.

Jabuke se ne debljaju. Male kalorije i bogate fruktozom jabuke inhibiraju pretvaranje ugljikohidrata u masti, imaju blagi diuretski učinak i čine da se jedeči osjećaju punopravno.

Osušene jabuke su jednako zdrave poput svježih. Doista sadrže 8 do 15% lako probavljivih šećera i do 0,5% različitih mineralnih soli.

Jabuke su prepoznate kao jedan od snažnih antioksidanata. Britanski naučnici otkrili su da ljudi koji redovno jedu jabuke rjeđe obolijevaju od respiratornih bolesti, imaju zdravija pluća i manje su podložni različitim štetnim nečistoćama (uključujući duhanski dim) u zraku.

Pomlađujuće jabuke postoje samo u bajkama. Danas se pokazalo da su jabuke efikasne u sprečavanju starenja. Blagotvorno deluju na većinu telesnih sistema, od kardiovaskularnog do probavnog sistema. Jabuke su posebno korisne osobama koje se bave mentalnim radom i vode sjedeći način života.

Jabuke se ne mogu koristiti u kozmetičke svrhe. Može! I kako. Blagotvorne materije sadržane u jabukama sprečavaju nastanak bora i potiču rast kose. Ribane jabuke čine odlične maske za kožu kojoj treba hidratantni efekat.

Jabuke su dobre za zube. Teško. Slatke sorte jabuka često uzrokuju propadanje zuba zbog posebno jake kombinacije kiselina i šećera unutar voća. Stručnjaci iz Britanskog udruženja stomatologa, na primjer, savjetuju da odložite četkanje zuba pola sata nakon što pojedete jabuku. Da biste izbjegli probleme sa zubima, najbolje je jesti jabuke prije ili za vrijeme obroka.


Pogledajte video: NEMA VIŠE VREMENA - CRVENA JABUKA 1987 (Avgust 2022).