Informacije

Dinja

Dinja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Negdje u Srednjoj i Maloj Aziji potječe kultura dinja. A prva se spominjanja dinje nalaze u Bibliji.

Danas praktički nema divljih primjeraka. Ipak, dinja je predmet brojnih mitova i zabluda.

Dinja je mješavina vode i šećera, u njoj nema dragocjenih tvari. Nije ni čudo što na Istoku kažu da dinja čini oči mladima, usne svježim, kosa sjajnom, žene lijepim a muškarcima poželjnim. Bilo koji nutricionista složit će se s ovom mudrošću. Nitko ne negira da se dinja sastoji uglavnom od vode i šećera, ali osim toga, ona je skladište elemenata u tragovima, vitamina, mineralnih soli, dušičnih i pektinskih tvari. Po sadržaju nekih od njih, dinja nimalo nema jednake. Na primjer, možete spomenuti barem kalij. To je građevni i popravni materijal za mišiće. Bioflanonoidi ih čine elastičnim. Takva će kombinacija sigurno biti potrebna onima kojima su posude prirodno krhke. Po sadržaju kalcijuma koji je odgovoran za kosti, zube i nokte, dinja je uglavnom na prvom mjestu među svim biljnim proizvodima. Šećer u voću sadrži od 5 do 20 posto, ali najvažniji je glukoza. Pomaže u ishrani mozga i zaista daje snagu tijelu. Dinja ima dobre rezerve folne kiseline. Pomaže proizvodnji serotonina, hormona raspoloženja. Nikotinska kiselina pomoći će radu srca, održavanju nivoa holesterola i lučenja želudačne kiseline u normalnom. Vitamin C će poboljšati imunitet. A orijentalno će voće sigurno voditi računa o izgledu. Vitamin A, flekovi, inozitol pomoći će da kosa ostane svilenkasta i meka, a koža sjajna. Za kraj, recimo da u dinjama ima i dosta gvožđa. Tako da ljubitelji ove kulture nikad ne blijede i ne pate od anemije.

Dinja je povrće (dinja je voće). Popularna glasina odnosi dinje na povrće, a zatim na voće, pripisujući mu to neobične rodbine. U stvari, botanika kaže da je dinja godišnje biljka porodice bundeva, to je kultura dinje iz roda krastavaca. Dakle, dinja je lažna bobica. Ova višestruka sjemenka bundeve može imati različite oblike i težiti od 200 grama do 20 kilograma. A za pulta, dinja se često naziva i povrće za deserte. Tamo se najčešće nalazi uz drugu veliku bobicu, lubenicu. Možete sigurno da napravite parove poput dinje i bundeve, dinje i lubenice, dinje i krastavca - svi imaju pravo da budu, jer pripadaju istoj porodici.

Dinja je teška hrana za želudac jer se slabo apsorbuje i začepljuje organizam. U stvari, čak i protivnici dinje prisiljeni su da se slože da je njegova gruba biljna vlakna izvrsno sredstvo za čišćenje zatvor. Poznato je da ova hrana ima laksativna i diuretička svojstva (pomaže kod gihta), bori se protiv skleroze. Tamo dinja čisti ne samo gastrointestinalni trakt, već i krv s bubrezima. U posljednje vrijeme postalo je modno u Europi da se tijelo čisti na američki način, uz pomoć terapije blicom. Bazira se na soku od dinje. Nutricionisti tvrde da se on probavlja mnogo brže od analoga. Da biste odstranili šljake uz pomoć soka od bundeve, takvo piće trebate piti svako jutro na prazan stomak tri sedmice, gdje možete dodati druge bobice. Oni će pomoći ispraviti ukus. Ipak sok od dinje previše je zatvorljiv, podseća na gusti sirup. Poznato je da u kombinaciji s decokcijom peršuna, sok dinje može čak i drobiti kamenčiće iz bubrega i ukloniti ih. No, doziranje je još uvijek bolje provjeriti kod liječnika.

Dinja nije pomoć u prehrani, samo će dodati dodatni kilogram. Ljubitelji vitke figure često griješe takvom zabludom. Prije svega, vrijedi naučiti da po pitanju kalorijskog sadržaja dinja ima malo ispred svog srodnika, lubenicu. 100 grama pulpe sadrži samo 45 kilokalorija. To je prilično uporedivo sa kruškama, breskvama, marelicama i šljivama. Dijetna dieta potiče gubitak kilograma ne zbog ograničenja u hrani, već zato što je ova bobica odličan prirodni razbijač masti. Pomoći će uklanjanju lošeg kolesterola i teških životinjskih masti iz tijela. Takođe, dijeta od dinje omogućit će vam da ne osjećate glad i umor. Ovaj se proizvod brzo asimilira, nasipajući tijelo. Glukoza će povećati performanse. O proizvodnji serotonina, koji poboljšava raspoloženje, već je razgovarano.

Možete da pojedete dinje onoliko koliko srce želi. Zapravo, postoji razlika od prehrane lubenicom - gastroenterolozi ne preporučuju samo sjedenje na dinje. Doista, poput sirovog kupusa, može sagorjeti sluznicu crijeva i želuca. Dakle, u svrhu zdravlja i pročišćavanja, bolje je organizirati dan dinje ne više od jednom sedmično. Da biste to učinili, možete uzeti 300-500 grama ukusne kaše za 3-4 sesije. Prekoračenje ove doze može dovesti do crevnih kolika. Bilo bi bolje generalno preći na lakšu dijetu - jesti ne više od 1,5-2 kilograma dinje dnevno u 3-4 perioda između glavnog obroka. Ali takva terapija ne bi trebalo da traje duže od nedelju dana. Oni koji žele smršavjeti, trebali bi jednostavno pojesti 300-500 grama dinje umjesto jednog od obroka. Tjedan dana takve prehrane smanjit će težinu za 3 kilograma. Ako želite nadograditi na svoj uspjeh, onda nakon tjedan dana pauze možete ponoviti dijetu.

Za prelazak na dijetu od dinje, bolje je odabrati nezaslađeno i nezrelo voće. Još se u drevnom Egiptu govorilo da ljekovita svojstva dinje direktno zavise od njene slatkoće i zrelosti. Napokon, zrelo voće, za razliku od zelenog, neće izazvati probavu. Za terapijsku dijetu važno je odabrati sortu, konzistenciju i izgled dinje. Najbolje su voće s čvrstim ili vlaknastim mesom. Ako dinja ima ružasta jezgra, tada će imati manje mineralnih soli i saharoze. Takvo voće nije baš cijenjeno. Najbolji način čišćenja organizma su okrugle slatke dinje. Govorimo o sorti "med" ili "kolektivno gazdinstvo". A u slučaju kroničnih bolesti mokraćnog mjehura ili jetre, bolje je jesti mjesečno do pola kilograma dinje. Štaviše, mora nužno imati vlaknastu pulpu. Sok od okrugle dinje može ubrzati oporavak od upale pluća, a tekućina iz izduženih plodova pomoći će kod bronhitisa, sinusitisa i kroničnog frontalitisa. Period lečenja je dve nedelje.

Koštica dinje apsolutno je beskorisna za sve, a njeno sjeme beskorisno. Avicenna je znao da dinja može ukloniti kamenje iz bubrega i mjehura. Kasnije je otkriveno da sjemenke imaju sličan učinak. Malo ljudi zna da imaju i odličan afrodizijački efekat, ponekad zamjenjujući Viagru za muškarce. Da biste povećali potenciju, možete jednostavno žvakati pet svježih sjemenki tokom dana. I kako takva hrana ne šteti slezini, med može djelovati kao neutralizator. Ljekovita svojstva kore poznata su u narodnoj medicini. Sok iz nje može zaustaviti krvarenje iz nosa. Da biste to postigli, stisak iz dinje kore mora se kapnuti po 2-3 kapi u svaku nosnicu. Ako stavite piling na čelo, pomoći će vam da se smanji toplina. Komprimirani piling koji se stavlja na grlo ili prsa pomoći će protiv bronhitisa ili upale grla. Važno je razumjeti da takav senf ne može biti glavni, već treba nadopuniti glavni tretman. Svježe kore od dinje dobro su sredstvo za ublažavanje modrica. Ovaj alat samo treba nanijeti unutrašnjom površinom na bolno mjesto.

Dinje treba odabrati po svom izgledu, poput lubenice. Vjeruje se da su Arapi bili najbolji poznavaoci i poznavaoci dinje. Znali su nepogrešivo odabrati najslađe i zrelo voće, radeći to isključivo mirisom. Uostalom, najbolja dinja imaće jedinstvenu aromu. Postoje i drugi jednostavni savjeti koji će vam pomoći da odredite zrelost. Dakle, stabljika treba da bude debela kao olovka. Vrijedno je dodirnuti koru na suprotnoj strani. Ako dinja nije zrela, onda će tačka biti čvrsta. Kod zrele dinje koža će se malo popustiti kad je pritisnete.

Dinja nema kontraindikacija. U stvari, dinja će biti korisna gotovo svima, ali samo skoro. Postoje takve bolesti kada je još uvijek kontraindicirana. Dakle, u slučaju čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, dijabetesa i crevnih bolesti, bolje je odreći se dinje, posebno ako je počelo razdoblje pogoršanja. Vrijedno je odustati od ukusnog voća i dojilja, jer upotreba dinje može izazvati ozbiljne probavne smetnje u beba.

Dinje se odlično slaže s ostalim jelima. Među Amerikancima je uobičajeno da obrok počnu sa čašom vode i velikom kriškom dinje. Na Bliskom Istoku dinja se često poslužuje s ribom. U Italiji se pulpa umoči u zaslađeni sirće zbog zanimljive priloge. Postoji puno recepata za duete sa dinjama, ali nutricionisti i dalje ne preporučuju upotrebu s drugim proizvodima. Ova kraljica slatkiša ima kapriciozan raspored. A manifestat će se nakon kombinacije s drugim voćem, pavlakom, jogurtom ili šlagom u obliku probavnih smetnji. Ne treba pratiti konzumiranje dinje i susjedstva drugim pićima. Kefir, mlijeko, alkohol, pa čak i hladna voda mogu dovesti do nadimanja i crijevnih kolika. Zato se vrijedi naviknuti da jedete dinje samo kao samostalno jelo između obroka, nekoliko sati nakon njih. Posebno opasna kombinacija dinje i mlijeka, dinje i jaja, dinje i fermentiranih mliječnih proizvoda. Ako u svakodnevnoj prehrani ima mjesta za slatko voće, onda je bolje da odbijete opasne "suvozače".


Pogledajte video: Prevare, tajne i laži u vezama (Avgust 2022).