Informacije

Mineralna voda

Mineralna voda



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mineralna voda je voda koja sadrži elemente u tragovima, rastvorene soli i aktivne elemente. Mineralna voda je pogodna i za vanjsku upotrebu, sa njom se prave kupke, gornjim dišnim putevima i tijelom se ispire.

Mineralna voda obilno je izložena na policama naših trgovina, može se slobodno kupiti i ponijeti kod kuće. Neke od najpopularnijih zabluda o mineralnoj vodi vrijede objaviti.

Mineralnu vodu možete piti samo po preporuci ljekara. Trenutno u bocu ulaze različite vrste mineralne vode. To može biti medicinska trpezarija ili samo kantina. I treba ih razlikovati, jer su proizvodi različiti. Ne postoje ograničenja za upotrebu stolne vode, ali je bolje da se vrsta konzumirajuće ljekovite tablete ne konzumira redovno. Obično ga preporučuje lekar u terapeutske svrhe. U izboru vode za stol ne postoje zamke, ali za vodu se u terapiji postavljaju dodatni i brojni zahtjevi.

Bolje je kupovati mineralnu vodu u staklenim posudama nego u plastičnim. Plastične posude imaju svoje nesporne prednosti - lakše ih je transportirati, nepropusne su za zrak. Ako u sastavu ima polietilen tereftalat, posuda će biti neškodljiva. U normalnim uvjetima, kada se skladišti voda, ništa se ne ispušta u nju. Ali sredinom 1990-ih, kada su se kod nas tek počeli pojavljivati ​​plastični spremnici, proizvođači su često koristili polivinil klorid (PVC). U takvim spremnicima je nakon tri mjeseca koncentracija štetnih tvari premašila dozvoljene granice. Voda je počela neprijatno mirisati. Najverovatnije, tada se i rodio taj mit. Ljudi su postali oprezni od plastičnih boca. Danas postoji takav problem. Kompanije za letače mogu koristiti najjeftiniju opciju za pakiranje. Oni to mogu sebi priuštiti, nestaju brže nego što ih regulatorna tijela mogu dostići. Ozbiljni proizvođači neće dozvoliti sebi proizvodnju PVC posuda. Zato je vrijedno odabrati pouzdane kompanije koje su na tržištu već duže vrijeme. Naučnici su testirali električnu vodljivost i magnetsko zračenje mineralne vode u različitim spremnicima. Pokazalo se da je u plastici tečnost stabilnija. Ovo opovrgava dobro utvrđeni mit o superiornosti plastike. Općenito, izbor ambalaže snažno ovisi o mentalitetu ljudi. Tako u Njemačkoj plastiku bira 5% ljudi, a u Americi - 80%, u Brazilu uopšte 97%. Razlozi su u povijesti pakiranja. U Evropi su počeli da sipaju mineralnu vodu od sredine 19. veka, prirodno, u čašu. Ali u Brazilu se takav proizvod pojavio tek 1960-ih, kada je na tržište stiglo više tehnološke ambalaže.

Mineralna voda je isto što i pjenušava voda. Vrijedno je razdvojiti ova dva koncepta. Mineralizacija podrazumeva prisustvo kalcijumovih, magnezijumovih i kalijum soli. Zračenje podrazumijeva prisustvo CO2 u tečnosti. Postoje razlozi zašto se mineralna voda gazira. Vodeći proizvođači to čine kako bi tečnost bila dobra. Ali neki proizvođači, koji ne jamče kvalitetu svog proizvoda, pokušavaju plinovima ubiti mikroorganizme. Zato vrijedi birati provjerene marke robe.

Gazirana mineralna voda je štetna. Čak je i Paracelsus rekao da svaka supstanca može postati otrov. To je samo pitanje količine. Tradicija konzumiranja gazirane ili negazirane vode također igra ulogu. Tako se na Bliskom Istoku ili u Africi voda iz boca pojavila tek nedavno. Tamo je malo ljudi zainteresirano za njegovu gaziranu verziju. Ali u istočnoj Evropi takvu vodu redovno koristi 65-70% građana. Pjenušava mineralna voda neće naštetiti zdravoj osobi, samo trebate znati kada prestati. Ova voda djeluje dobro za razrjeđivanje vina. Mnogi ljudi generalno smatraju gaziranu vodu ukusnijom. Mnogo toga ovisi i o tome kako se voda gazira. Ako se to desi na nižoj temperaturi, plinovi neće biti vidljivi. Istovremeno će voda imati kiselo ugodan ukus. Ali nedavno su se pojavile nove tehnologije koje rade na normalnim temperaturama. U ovom slučaju se, nakon oslobađanja gasova, ne osjeća nikakav treći okus.

Voda bez minerala je zdravija. Moramo uzeti dobru vodu da bismo napravili loše. Počinju ga obrađivati, prolaze kroz filtre, membrane, uklanjaju soli. Dobijena destilirana voda ispire kalcijum, pogoršavajući ljudsko blagostanje. Ali velika mineralizacija je takođe štetna, uzrokujući bolest bubrega.

Mineralnu vodu možete napraviti sami. Neki se pokušavaju dodati prečišćenoj vodi, što je čini "mineralnom". Ali tada nema potrebe govoriti o bilo kakvoj prirodnosti. U umjetnim je uvjetima teško dobiti isti proizvod i s istim sastavom koji je prisutan u prirodnoj verziji. Nemoguće je stvoriti mineralnu vodu, ravnoteža će u svakom slučaju biti poremećena. Testovi su provedeni kako bi se to dokazalo. Kalcij se apsorbira iz prirodne vode dvostruko više od destilata s istom količinom minerala.

Mineralnu vodu možete dobiti svugdje, kvaliteta ovisi samo o dubini bušotine. Kvaliteta prirodne vode ovisi o tome iz kojih slojeva vode se vadi. Leže na različitim dubinama, tako da voda na različitim teritorijama nije ista. Također vrijedi razmotriti sastav tla, ne može svako dobro pročistiti vodu. Naivno je misliti da se kvalitet vode povećava s dubinom bunara. Također je potrebno uzeti u obzir ekološku situaciju u regiji. Tlo iznad izvora vode svojevrsni je štit na putu povratne vode. Ali ako su dugi niz godina industrijske vode i poljoprivredni otrovi prodirali u tlo, onda se ne može očekivati ​​čistoća vode. Na dubini je voda pod pritiskom, što pomaže otapanju elemenata u tragovima. Ali među njima može biti i štetnih. Zaštitnici životne sredine utvrdili su da se na dubini od 700 metara nalaze tragovi nitrata, fosfata i pesticida. Teško je pronaći dobre izvore. U Ukrajini ih je najviše u Karpatima, gdje nema mnogo industrije i slabog opterećenja na tlu. A u Morshynu voda izlazi gravitacijom. Tako se priroda brine da vodu ne pumpa crpkama, nego da je isporuči osobi neposredno napolju.

Antibiotici se dodaju negaziranoj mineralnoj vodi. Prema mitu, na taj način se postiže dugotrajno skladištenje tečnosti. Legenda se pojavila nedavno. U Americi je provedeno istraživanje o sadržaju antibiotika i hormonskih sredstava u prirodnoj vodi i iz vode. Mjerenja su izvršena u sto gradova. Pokazalo se da ima vrlo malo antibiotika u vodi iz vode. Ali isto istraživanje nije pronašlo trag takvih tvari u flaširanoj vodi. Ali ove informacije o stranim studijama ne samo da su došle do nas, već su i transformirale. Nema smisla dodavati antibiotike u mineralnu vodu u bocama. Ne samo da ne postoji univerzalni lijek za sve mikroorganizme, nego bi i njihova upotreba udvostručila cijenu tečnosti. A negazirana voda se dugo čuva iz drugog razloga. Mikrobi se ne mogu spontano razmnožavati, potrebno je da uđu u bocu izvana. Uz dobru kulturu proizvodnje to je nemoguće. Najbolji proizvođači stavljaju čistu podzemnu vodu u posude u kojima nisu patogeni mikroorganizmi. Iz okoline takođe ne mogu ući u tečnost, jer u radionicama zrak dezinficira baktericidnim lampama. Pažnja se posvećuje odjeći osoblja i čistoći boca i čepova.

Mineralna voda ne podliježe dodatnoj preradi. Mineralna voda koja se nudi na prodaju može biti prirodna i pripremljena. A postoje značajne razlike između to dvoje. Prirodna voda dolazi iz prirodnog podzemnog izvora. Međutim, prilikom ekstrakcije se izuzetno pazi na očuvanje svih fizičkih i hemijskih svojstava tečnosti. Ima vlastite mineralne soli i ostale hemijske elemente. Pri ulasku iz bunara temperatura vode je stabilna. Flašira se u blizini mjesta vađenja. Tretman takve vode je samo mehanički, njen početni sastav se ne mijenja. Ali pripremljena voda podliježe nekim vanjskim promjenama u svojoj prirodnoj strukturi. To može biti i umjetna mineralizacija i demineralizacija, ultraljubičasto liječenje, hemijsko pročišćavanje, reverzna osmoza. U takvoj vodi minerali mogu biti prirodnog porijekla i umjetno dodani.

Mineralna voda je štetna za sportaše. Tokom vježbanja trebate piti tekućinu kako biste obnovili vodenu ravnotežu tijela. Puno tjelesne aktivnosti dovodi do gubitka tekućine, a da mišići ne slabe. A suve vežbe imaju niži efekat. Glavni minerali za rad organizma sportista su kalcijum i magnezijum. Prvi ojačava kosti, aktivira enzime i normalizira rad srca. Ali magnezijum pomaže pri nakupljanju energije u mišićima, asimilira proteine ​​i poboljšava cirkulaciju krvi u tkivima. Mineralna voda s takvim elementima pomoći će sportašima, poboljšati njihove metaboličke procese.

Mineralnu vodu možete konzumirati kontinuirano da biste utažili žeđ. Čini se da mineralna voda istovremeno može utažiti vašu žeđ i donijeti korist tijelu. Zapravo, ljudskom tijelu i dalje treba više obične vode za piće, koja se periodično može zamijeniti mineralnom vodom. Da, i još je drugačija. Ugađanje žeđi ljekovitom razinom jednako je štetno kao i pokušaj prevladavanja gladi tabletama protiv glavobolje. Zapravo, u takvoj je mineralnoj vodi koncentracija soli 5-7 puta veća od norme. Možete govoriti samo o prednostima onih ljudi koji imaju određene bolesti. Ali zdrava osoba koja redovno uzima ljekovitu mineralnu vodu čak će biti i štetna. Bolje je ugasiti žeđ stolnom vodom, nego se liječiti ljekovitom mineralnom vodom.

Mineralnu vodu treba piti u svom čistom obliku. Ponekad mineralna voda uzrokuje mučninu, a ne postoje druge mogućnosti za ugađanje žeđi pri ruci. U ovom slučaju vrijedi pripremiti ukusne i zdrave napitke na njegovoj osnovi. Možete dodati voćni sok u mineralnu vodu, u omjeru dva prema jedan. Pića možete napraviti pomoću očišćenog voća, protreseći ih, sok, led i vodu u shakeru. Ako nema drugog izlaza, kako piti mineralnu gaziranu vodu, iz nje se moraju izbaciti barem plinovi. Oni će potpuno izaći iz boce za 2-3 sata.


Pogledajte video: Mineralna voda reklama ; (Avgust 2022).