Informacije

Zdrava prehrana

Zdrava prehrana



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Želja za gubitkom težine često je glavna aktivnost mnogih žena, ali mnoge u njihovoj potrazi jednostavno idu predaleko. Umjesto toga, ljudi prikupljaju i repliciraju brojne mitove o zdravoj prehrani, izmišljaju vlastitu, "dokazanu", ali nekako nezdravu dijetu. Pogledajmo neke od mitova o razdvajanju hrane.

Odvojena hrana doprinosi gubljenju kilograma, korisna je u prirodi. U početku ljudski probavni sistem priroda programira za mješovitu ishranu. Uostalom, ti enzimi koje proizvodi gušterača i želudac mogu istovremeno probaviti proteine, masti i ugljikohidrate. Ali, bilo bi pogrešno vjerovati da zasebna prehrana doprinosi gubljenju kilograma. Naučnici su testirali dvije grupe ljudi kojima je ponuđena niskokalorična dijeta. Jedan od njih jeo je po principu odvojene ishrane, a drugi jeo miješanu hranu. Pokazalo se da su promjene u težini ispitanika u obje skupine bile iste. Zaista, slijedeći principe odvojene prehrane, mnogi ljudi gube na težini, ali to bi trebalo biti povezano sa strogim odabirom proizvoda. Ljudi nesvjesno smanjuju ukupni kalorijski sadržaj svoje prehrane, što dovodi do gubitka kilograma.

Ne možete jesti dok gledate televiziju, jer se hrana slabo apsorbuje, što može kasnije dovesti do gastritisa. Ali dijetetičari vjeruju da je točno suprotno - asimilacija hrane od strane onih koji gledaju TV je uspješna. Činjenica je da se ljudi koji žvaču ispred ekrana obično ne žuri. Stoga je proces žvakanja hrane sporiji i temeljitiji. Hrana ulazi u želudac već u zdrobljenom obliku, dobro je zasićena probavnim sokovima. Ali, užina u bijegu povećava rizik od gastritisa.

Da biste postigli bolji lik, potrebno je da pojedete manje masnoće, a bolje je da ih potpuno napustite. Zapravo, najbrži način za mršavljenje je ograničavanjem unosa masne hrane. Ali masti su korisne i potrebne za tijelo, jer pomažu pravilnom metabolizmu. Bez masti vitamini A i E uopće se ne apsorbiraju, spolni hormoni prestaju se proizvoditi. Ako tijelo ne dobiva dovoljno masnoće, tada jetra pati, a koža brže stari. Stoga je nemoguće potpuno isključiti iz prehrane, recimo, biljno ulje, trebali biste razumno ograničiti njegovu konzumaciju. Ali hranu koja sadrži skrivene masti i dalje treba jesti manje. Uostalom, često su štetna - govorimo o kobasicama, kolačima, kolačićima, majonezu.

Masnoća se dobija iz maslaca, ali ne i od biljnog ulja. Pošto biljno ulje ne sadrži holesterol, dobro je za krvne sudove i srce. Međutim, maslac ima primjetno niži kalorijski sadržaj, sadrži vodu i bjelančevine, a biljno ulje je čista masnoća. Stoga se konačno možete oporaviti od ove dvije vrste ulja.

Ne može se bolje od crnog hljeba, jer sadrži više vlakana i vitamina nego bijeli hljeb. Crna boja hljeba ne znači da ima puno vlakana. Uostalom, takva nijansa može biti rezultat upotrebe karamelnih boja. I sadržaj kalorija i bijelog i crnog hljeba je gotovo isti, tako da možete biti bolji u bilo kojem slučaju. Ako tražite najzdraviji hljeb, liječnici preporučuju hljeb od mekinja i kruh bez kvasca za konzumaciju, a obratite pažnju i na muslli od žitarica.

Što više tekućine popijete, više se toksina izluči iz tijela, pa biste trebali piti barem 2 litre vode dnevno. Izraz "šljake" općenito izaziva zbunjenost među liječnicima, jer ne postoji definitivna povezanost tih "šljaka" s određenim tvarima. Često se sve toksične tvari koje napuštaju tijelo uzimaju za šljake, ali brzina njihovog oslobađanja uopće ne ovisi o količini tekućine koju pijete. Takve tvari napuštaju tijelo stalnom brzinom, mijenja se samo gustoća urina. Stoga samo punjenje tijela vodom samo neće dati ništa. Postoje i druge pogodnosti uživanja puno tekućine. Otkriveno je da oni koji konzumiraju 1,5-2 litre tekućine dnevno imaju manje bubrežnih kamenaca i puno je manje vjerovatno da će imati zatvor.

Tokom ljeta tijelo nakuplja vitamine, pa upoznajemo zimu potpuno spremnu za prehladu. Zapravo, tijelo nakuplja samo vitamine A, D, E, K. topive u mastima, a povrće i voće koje jemo ljeti sadrže uglavnom vitamine topive u vodi: vitamin C, folnu kiselinu. Takve tvari brzo se izlučuju iz tijela, bez dugog zadržavanja u njemu. Zbog toga je potrebno uključiti povrće i voće u prehranu tokom cijele godine. Zimi i proljeće tijelo je moguće hraniti ljekarničkim multivitaminima.

Apetit se može suzbiti jedenjem jabuke ili naranče. Ovo je stanovište dugo živjelo, čak se i djeci daje jabuka kako bi „imali užinu“. U stvari, voće, uključujući jabuke, ne samo da ne suzbijaju apetit, već i obrnuto - samo ga upaljaju. Uostalom, niskokalorično, ali slatko voće povećava razinu šećera u krvi, dok se u tijelu oslobađa inzulin koji brzo iskorištava voćni šećer. Ali razina inzulina neko vrijeme ostaje visoka, što izaziva pojačani apetit. Kako biste umanjili osjećaj gladi, trebali biste popiti šalicu nezaslađenog zelenog čaja, možete jesti i kukuruzne pahuljice ili nezaslađeni hljeb. Ova hrana sadrži složene ugljikohidrate koje tijelo ne može odmah preraditi. Nakon što ta hrana uđe u želudac, nivo inzulina ne raste toliko.

Da biste organizmu pružili vitamine, morate jesti više sirovog povrća i voća. Mnogi tradicionalni iscjelitelji čak savjetuju jesti do tri kilograma sirovog voća dnevno. Ali, sirovo vlakno mnogi apsorbiraju! Nije iznenađujuće što može osjetiti žgaravicu, olabavljene stolice ili jednostavno naduvenost. Velika količina hrane brzo će proći gornji dio crijeva i zbog toga se ne prerađuje pravilno. Prema tome, ni vitamini se ne apsorbuju, pa je potrebno pridržavati se mjere u svemu. Postoji optimalan omjer omjera sirovog i kuhanog voća i povrća koji je 2 do 3. Ako osoba ima crijevne ili želučane bolesti, tada treba smanjiti udio sirovog voća i povrća. A nedostajući vitamini mogu se dobiti uz pomoć multivitaminskih kompleksa. Moramo također imati na umu da su enzimi ljudskog probavnog sustava usmjereni na preradu voća i povrća svog geografskog područja, stoga će velika količina egzotičnog voća konzumirati u hranu neminovno dovesti do alergija ili crijevnih poremećaja.

Za desert se uglavnom treba jesti voće i slatkiše. U stvari, to je voćni desert koji može dugo da se zaglavi u prepunom stomaku. Istovremeno, takva slatkoća gubi svoja korisna svojstva, usložnjavajući probavni proces. Ako jedete voće na pun želudac, onda to može izazvati bol u trbuhu, pretjerano stvaranje plinova. Stoga, ako želite da voće zaista koristi, onda biste ga trebali jesti između obroka. I ne morate jesti slatkiše na samom kraju obroka; ako pojedete komad čokolade prije ručka, to može postati svojevrsno predjelo, smirujući vaš lagano poigrani apetit. Mnogo toga ovisi o tome koliko je osoba gladna i koliko je dugo zadnji put jela. Ako ste planirani obrok propustili, tada obrok treba započeti s nekoliko slatkiša ili male količine džema, sladoleda. Ovaj pristup će dovesti do činjenice da se krv brzo zasiti glukozom, smanjuje se osjećaj gladi, što će izbjeći prejedanje.


Pogledajte video: Što jedem u danu - ZDRAVA PREHRANA . MashintheBeauty (Avgust 2022).