Informacije

Lubenica

Lubenica



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lubenica (Citrullus lanatus) je jednogodišnja biljka iz porodice bundeva, koja se gaji zbog svog ukusnog, sočnog i slatkog, jarko crvenog mesa. Razlikuje se po termofilnosti i otpornosti na sušu, ima puzavo, razgranato stablo dužine do 2-3 metra, veliko sferično voće. Postoje 4 poznate vrste lubenice, sve rođene u južnoj Africi, gde se još uvek nalazi u divljini.

Ova se lubenica uzgaja u tropskim i umjerenim zemljama širom svijeta, a najčešća je u Kini, Americi i Rusiji (područje Volge i brojni južni dijelovi). Najbolje sorte u Rusiji: Kamyshinsky, Astrakhan, monastic, Mozdok.

Je li lubenica bobica? Začinjene križaljke znaju lubenicu poput bobice. Međutim, botaničari se ne slažu sasvim sa ovom definicijom. Smatraju bobicu voćem s tankom kožom, dok lubenica ima prilično ozbiljnu kožu, zbog čega je dobila definiciju lažne bobice (za profesionalce - bundevu).

Najbolje lubenice su Astrahan. Umjesto toga, najpopularnija i najpoznatija ne samo u Rusiji nego i u inostranstvu. Izraz "Astrakhan lubenica" odavno je postao naziv za domaćinstvo, primjenjuje se na označavanje bilo koje velike ukusne lubenice.

Ukusnu lubenicu vrlo je teško prepoznati. Doista, za to morate znati mnogo različitih tajni odabira ove slatke bobice. Na primjer, poput tamno narančaste mrlje sa strane lubenice, suvog repa, sjajnog ljuštenja najsvjetlije i kontrastnije boje, koji je teško probiti prstom, zvučan zvuk prilikom tapkanja po voću. Takođe je poznato da što je luđa lubenica veća, to je zrelija.

Nema lubenica bez semena. Ne u naše vrijeme. Prije nekoliko godina američki su naučnici uzgajali novu sortu lubenice - malu, sa tankom kožom i bez sjemenki. Lubenice bez sjemenki su takođe prilično česte u Izraelu.

Meso lubenice je izuzetno crvene boje. U stvari, postoje lubenice sa žutim mesom. Istina, po ukusu i obliku sjemenki jako podsećaju na bundevu, što možda neće ugoditi svim ljubiteljima lubenice. Žuta boja lubenice pojavila se nakon brojnih eksperimenata sa sjemenkama divlje lubenice čija pulpa upravo ima žutu boju.

Lubenica je dobra za vaše zdravlje. Folna kiselina, predstavljena u pulpi lubenice kao nijedan drugi proizvod biljnog svijeta, ima ogroman učinak na procese stvaranja krvi i održava osjetljivu ravnotežu hemijskih procesa u ljudskom tijelu. Osim toga, lubenica ima diuretička i tonička svojstva, uklanja štetne tvari iz tijela (na primjer one iz kojih se tada formiraju bubrežni kamenci) i višak kolesterola. Dugotrajno konzumiranje pulpe lubenice pomaže u suočavanju s kroničnim gastritisom. Lubenica je korisna i trudnicama i sadašnjim majkama koje doje dijete - nadoknađuje gubitak vode i željeza u organizmu, kako za majku tako i za dijete. Za pacijente koji imaju dijabetes, lubenica je praktično jedina slatkoća koju mogu jesti bez nanošenja štetnog zdravlja.

Lubenica se može koristiti kao kozmetika. Gril i sok dobiveni iz pulpe lubenice dobro djeluju na suhu kožu, a sama smrznuta pulpa može se koristiti za toniranje kože lica, vrata i dekoltea.

Koštice lubenice su beskorisne. U stvari se tijekom cijele godine može pripremati i uzimati decokcije od suhih koštica lubenice koje imaju manje snažan diuretski učinak od svježe sočne kaše. Uz to, možete pripremiti ukusno i hranjivo jelo koje će se svidjeti i odraslima i djeci od lubenicinih kore - kandiranog voća.

Lubenica može ukloniti akne i pege. Da biste to učinili, dovoljno je zdrobiti, a zatim sjemenke lubenice samljeti zajedno s vodom u omjeru 1:10 i dobiveni sastav nanijeti na 20 minuta na oštećena područja kože.


Pogledajte video: Dadan - Patriota biznismeni - LUBENICA - Hej mala malena (Avgust 2022).